Brændenælde

Der er mange vitaminer i brændenælder.

Pluk de friske skud og brug dem i brændenældesuppe, der kan koges over bål. Husk handsker, så du ikke brænder dig. 

En brændenældesuppe kan indeholde gulerødder, porrer, kartofler, salt og peber og så selvfølgelig en hel masse brændenældeblade. 

Brændenældebladene kan også bruges til te, både friske og tørrede.