Hybenrose

Der gror Hybenroser ved bålstedet. De har været der i mange år fra før det blev betegnet som en invasiv plante. Vi sørger for at holde dem nede, så de ikke spreder sig.

Hybenroser er smukke i en buket.

De modne hyben er gode til at lave syltetøj af. De skæres over og tømmes for kerner. Kernerne irriterer huden, så tage plasthandsker på.

Hyben er rig på c-vitaminer og antioxydanter og meget sundt for gigt og andre skavanker. 

Lav te ved at koge rensede hyben 5 minutter. Si hybene fra inden servering. Der kan også tilsættes ingefær.