Lavendel

Lavendel gror i skovhavens urtebed. Den tiltrækker bier og holder skadedyr på afsteand.

Blomster og blade anvendes i salater, til grillmad, i kager, is og til at smagssætte sukker, salt eller honning.

Friske eller tørrede lavendelblomster kan bruges til te.

Lavendel dufter skønt i buketter.

Små poser med tørret lavendel kan lægges i tøjskabet for at få en dejlig duft og holde møl væk.